梅雨の畑　収穫の楽しさ

4月の終わりに苗を植え付けて　今年はあまり虫にも食べられず　無事に収穫できています。主人の作る野菜はやや小さめでの収穫

朝取りあとのなすびの木　ズッキーニ　きゅうり　モロッコ豆　トウガラシ　ありがたくいただきます。

いろいろと工夫してお料理するのも楽しいこと　ズッキーニはオリーブオイルとの相性がよく食卓に並びます。

今朝はこんなに収穫できました。いつもご近所さんにおすそ分け　それも嬉しい畑のご褒美

まん丸なズッキーニ　

これを串方に厚めにカットして　オリーブオイルで焼くのも良し。　　また細かくカットして片栗粉　はんぺん　えびにチーズ少しの調味料を入れて混ぜ混ぜ　それをライスペーパーの上に乗っけてぱりぱりに焼き上げます。とても好評の我が家の一品です。

今日は木工も押し花も一休みの期間のため　畑の様子を書きました

来週よりおし花教室も始まります。お楽しみに。

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